主要參數

材質（包括內部材料和外部材料等）

本機型采用304不銹鋼材料，保障清洗餐具的衛生，可安心長期使用。材料厚度超過行業標準，經久耐用。304不銹鋼具有良好的耐蝕性、耐熱性，低溫強度和機械特性。

結構（模塊區域、架構、設計原理等）

本款機型采用一體成型機箱設計，不銹鋼拉桿上下推拉，操作方便，節省人力成本；機箱內上下通透，便于清洗，確保洗滌效果和高標準衛生需求。

工作原理：1、工作時碗框固定在一個位置,由電腦程序控制各功能性零部件按先后順序,在設定的時間段內做相應的噴淋、漂冼等工作。首先加熱器把外接進入加熱泵的凈水，加熱到82℃-85℃,供漂冼時段沖洗碗框時使用。同時控制水池加熱器把水池內的循環用水加熱到55℃-60℃,供主洗滌噴淋使用。漂洗用過的水自動流入水池內與主洗噴淋用水混合循環使用,用過的污水經溢流管溢流排出。2、漂洗時在沖洗水流的反作用力的作用下，漂先臂邊旋轉邊沖洗,水路壓力的大小影響到漂洗沖洗的沖力和旋轉的速度,因此,為保證洗滌效果,水路壓力小的用戶可在水路中增加增壓泵,以提升水壓,漂洗時段主洗噴淋是由水泵抽水加壓完成噴林的。3、洗滌過程中由程序設定3種洗滌周期，可供用戶選擇，毎個周期都分為主洗洗滌噴淋時間、漂洗沖洗時間。在主洗噴淋時可同時提供信號給洗滌劑分配器工作,在漂洗時提供信號給催干劑分配器工作。

使用優點

1、本機采用按鍵式操作面板，數字式溫度顯示，簡單易用。

2、洗滌周期設定為60秒、90秒、120秒三擋，可根據實際需要進行選擇，避免重復洗滌或者浪費水電資源。

3、主洗溫度在55℃以上，漂洗溫度85℃以上，對餐具起到殺菌消毒的作用，符合餐具消毒衛生標準。

4、內部設置感應器，當打開機蓋時會自動停止清洗，防止高溫水燙傷操作人員，關閉機蓋自動啟動清洗裝置，方便快捷。

5、內部結構采用不銹鋼一體成型主洗臂，德國專利技術，“8”字形凹陷防堵噴嘴設計，水量分布均勻，洗滌效果更加穩定。

6、主洗功能區采用可拆卸式旋轉噴臂和漂洗臂，方便清潔保養。

7、主要電氣器件及水泵采用進口配件，可靠。

8、全自動水位控制，防止干燒。

9、根據客戶需要可定制方案，內置或者外置分配器，節省空間。

10、全封閉底板，防蟲防鼠設計。

適用范圍

旭申商用洗碗機-揭蓋式洗碗機XS-J1，主要適用于中小型餐廳、咖啡廳、酒吧、西餐廳等200人以下餐飲場所。